李記焦糖烤布丁 @ 靈魂都知道

"李記焦糖烤布丁"------入圍2007年高雄市十大伴手禮"

李記焦糖烤布丁"六年多一路走來堅持只做採用新鮮雞蛋.鮮奶.糖完全純手工烘烤的烤布丁，"厚工才ㄟ對味"負責烘烤布丁的平師傅這麼說，當初從香港老師傅身上學來的30年獨門烤布丁配方與技術，至今完全不敢亂改，雖然物料成本上漲許多，仍採用手工烘烤，問他為何這麼沒有效率呢?他笑稱只為堅持品質呈現原味。本公司烤布丁遵循古法傳統製程及獨特調製而成的配方，將古早味完全還原，為了堅持原汁原味美食，我們堅持所有原料採用坊間最頂級的原料，僅用雞蛋，鮮奶，砂糖製成。透過平師傅純手工耐心熬煮的古早味焦糖，遵循古法製程，經過長時間的中高溫隔水烘烤後，烤布丁散發出濃郁純種的蛋香及奶香，而經過烘烤的布丁"甜而不膩，焦而不苦"口感獨特，這也是本公司烤布丁特有的特色及風味，當古早味的焦糖融入布丁裡時，更具獨特甘，甜、香，將整顆布丁襯托得天衣無縫！

商品規格說明如下:

● 主要原料：雞蛋、鮮奶、糖。

● 商品規格：1盒12個，1個120g±10%，1箱12盒裝。

● 營養標示：每100克。熱量120卡、蛋白質5g、脂肪5g(飽和脂肪2g.反式脂肪0g)、碳水化合物12g、鈉55mg。